kiki&mimi a dit:
attention les gens! :modo:
concernant l'effet tampon de l'estomac, c'est vrai, mais comme toute solution tampon quand on rajoute une base ou un acide le ph évolue...
alors avec de faible quantité de coca ça passe, mais pour ceux qui en boive un litre par jour, la paroie stomacale est quelque peu bouffée. et gaffe aux ulcères.... :eek:
Tout à fait et c'est un malentendu fréquent : car plus on apporte d'acide plus les parois gastriques auront du mal à secréter de quoi équilibrer. Plus exactement elles fabriquent de l'acide chlorhydrique (ions H+) selon une régulation compliquée, et ajouter de l'acide en grande quantité ne provoque qu'une régulation négative limitée, insuffisante en fait. Le système est prévu pour attaquer des aliments pour la plupart MOINS acides que le suc gastrique, donc il a ses limites.
Et elles subiront donc l'agression acide en conséquence. Ceci d'autant plus qu'elles sont déjà rudoyées par le café, l'alcool, le tabac ou le stress (qui modulent les sécrétions), certains médicaments, la fragilité personnelle, l'état de la muqueuse avant de consommer (déja esquintée, à jeûn ou pas, etc.).
Bref c'est tout du mauvais, même si l'on n'a pas déjà un ulcère évolutif (il y a des stades moins graves comme la gastrite par exemple).
Par ailleurs j'avais appris que le pH du coca est plutôt de 1,8 à 2 que 2,8, soit à peine plus acide que le citron pressé...
Pour les os je savais pas, ça peut être utile pour faire disparaître les traces d'un meurtre, à noter.
:zen: