)Attention, la désinstallation de parallels demande d'utiliser l'application spéciale qui se trouve dans le dmg de parallels. En effet ce dernier est une application plus complexe qui demande un désinstalleur spécialisé.
Voilà un copier-coller de la page 40 de Parallels Desktop for Mac User Guide.pdf en français pour :
Désinstallation de Parallels Desktop
Pour désinstaller Parallels Desktop :
1 Recherchez et ouvrez le fichier « Parallels Desktop 3.0.XXXX Mac.dmg » que vous avez utilisé pour installer Parallels Desktop. Cliquez sur Désinstaller Parallels Desktop.
2 Dans la boîte de dialogue suivante, cliquez sur Continuer.
Cochez la case pour supprimer toutes les associations de fichiers SmartSelect (à la page 219) de votre ordinateur avec Parallels Desktop.
Dans la boîte de dialogue suivante, cliquez sur Désinstaller.
3 Entrez votre mot de passe lorsque vous y êtes invité et appuyez sur Retour(Entrée).
4 Le programme de désinstallation désinstalle Parallels Desktop de votre ordinateur et affiche la fenêtre suivante. Cliquez sur Terminer.
Celà me semble pas compliqué du tout. Il suffit de suivre l'aide.