On peut envisager de travailler sur excell sur ipad avec numbers ( bien sur ipad sur des petits tableaux) ou avec documents to go. Personellement j'utilise numbers pour des saisies quotidiennes, j'exporte mes tableaux en xls par mail et ensuite c'est du copier-collage spécial vers excell sur pc comme sur mac. L'ipad est "lourd" à manipuler sur des gros classeurs sauf en consultation, mais sinon ça marche bien. Je le fais tous les jours pour le caisses de mon commerce, des fiches de cuisine, etc...