OK, merci, Trim activé.
J'ai refait le test du redémarrage par Préférences système/Disque de démarrage -> 57 secondes, soit 44 secondes de gagnées ! Pour le test ultime (l'éteindre, le laisser éteint plusieurs heures et le rallumer), je le ferai ce soir/cette nuit.
Par ailleurs, comment expliquer/est-il normal que tu n'aies pas de volume EFI alors que moi si et qu'inversement tu aies le volume Apple_APFS_Recovery et moi non ?
