Donc Yosemite qui est plus ancien que Sierra n'a pas d'intérêt.
Il reste dans les OS supportés officiellement par l'iMac, Mojave ou Catalina.
Ensuite avec OCLP, on peut installer BigSur (qui est "100%" compatible, donc pas besoin de Patcher macOS, "post install root patch"), ou Monterey (encore supporté quelques mois et avec Safari à jour en version 17.1), Ventura...
Pour le Firmware, peut-être installer Catalina (la dernière version de Catalina c'est la 10.15.7-19H2026 du 20 juillet 2022) sur le SSD externe, pour le mettre à jour.
Oui c'est possible et même conseillé, car ça sera beaucoup plus fluide qu'avec le disque dur interne.
Avec l'iMac 2012 c'est pas un faux numéro de Firmware qui est affiché par OCLP par exemple "999.99.99.99";
Mais le vrai numéro "429.0.0.0.0, donc je ne sais pas si celui-ci est trop ancien, comment l'APFS ou c'est moins gênant sur cette machine car il faut passer par le Thunderbolt, les SSD PCIe NVMe seront gérés ou supportés.
Par exemple un iMac 2012 avec Monterey 12.7.1 et OCLP 1.1.0:
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