Hello,
J'utilise également Keynote pour iPad, avec des vidéos intégrées.
Pour ma part, j'ai dû mettre les vidéos dans iPhoto et les synchroniser avec iTunes.
En suite, les vidéos je les insère depuis Keynote (sur le mac ou sur l'iPad c'est égal), depuis la galerie iPhoto (depuis l'inspecteur) (les vidéos doivent être dans un format compatible iPad).