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La réputation des vertus aphrodisiaques du chocolat ne date pas des lumières. Le roi aztèque Moctezuma... buvait parait-il plusieurs tasses de chocolat avant d'aller honorer les femmes de son gynégée. Plus proches de nous, les Ninon de Lenclos, Maintenon, Pompadour ou Dubarry en firent une grande consommation....
Non sans arrières pensées libidineuses, pour quelques-unes d'entre elles : leur situation reposait, si l'on peut dire, sur leurs performances d'alcôve...Ces effets n'ont point échappés aux écrivains dès que le plaisir des sens, sous toutes ses formes, s'est immiscé dans la littérature du XVIIIè siècle...
il faut attendre les romans libertins et les grands libertins comme Sade ou Casanova, pour voir associer le chocolat aux plaisirs de la bouche, et plus précisément au plaisirs de la couche...
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Serge Safran, L'amour gourmand : libertinage gastronomique au XVIIIè siècle.