Je sais pas si la question est toujours d'actualité mais comme les nouveaux iPads Pro à puce M1 sont commercialisés aujourd'hui, et qu'il pourrait y avoir une confusion du fait qu'ils partagent le même CPU que les Macs Apple Silicon, j'en profite pour indiquer que la réponse est NON. Outre la version Photoshop pour iPad est une version tronquée qui n'a pas (encore) récupéré toutes les fonctions de la version desktop (pas de lasso magnétique, de distorsion, remplissage content-aware, beaucoup de filtres manquants – liquéfier etc), au point qu'on a vraiment l'impression d'un autre soft, Indesign n'existe tout simplement pas sur iPad. Illustrator est beaucoup plus proche de la version Desktop mais nettement plus confortable avec un clavier pour utiliser les raccourcis. Reste aussi le problème de travailler avec des ressources dans le Creative Cloud : faut pas avoir à travailler avec des ressources trop volumineuse. Et la cela n'a rien à voir avec les différence iPad, iPad Air, iPad Pro.
Si un doute persistait, Adobe Comp est une appli de prototypage et n'a aucune vocation à remplacer Indesign.