C'est vrai qu'il n'existe pas d'alternative aussi simple que Fraps (bien que ce logiciel ait tout de même tendance à être lourd sur PC, et donc à fausser un peu les résultats). Néanmoins, tu peux utiliser Quartz via le Developper Tools d'Apple, mais il te faut un compte développeur (on peut en créer un gratuitement). C'est un peu fastidieux, mais c'est effectivement la seule "vraie" solution, à moins d'en passer par les logiciels de streaming, mais tous ne le montrent pas.