Bonjour,
À mon avis c’est arrivé lorsque tu as inséré le tableau sans cocher la case « Le tableau comporte des en-têtes », et après tu as supprimé la seule des deux lignes d’en-tête que tu pouvais supprimer : celle qui est sans les filtres.
Je ne vois rien d’autres à faire (si tu penses avoir fait des modifications de données qui t’empêchent de remonter suffisamment loin dans l’historique) que de transformer le tableau en plage, à reconstituer les titres de colonnes d’origine, puis réinsérer un tableau, en cochant la bonne option cette fois-ci.