MacBook Pro MBP 2010 16GB RAM

Attention ça n'est possible que pour le modèle à 2,4 GHz, pas pour le modèle à 2,66 GHz (d'après Macktracker, perso je n'en sais rien)

Un exemple pour le 2,4 :
 
En 13" les deux sont bons pour 16 Go.

Mais c'est le 15" mid-2010 qui est limité à 8 Go. Il y a deux générations en 2010. Le 15" est un macbookpro 6.2 alors que le 2.4 est un macbookpro 7.1. La génération 6 est limitée à 8Go, probablement le contrôleur Intel, qui ne peut pas être mis à jour via le firmware comme les 7.1.

Si everymac.com te dit que c'est bon (ou mactracker), tu peux y aller. Ce n'est pas de la bidouille, parfois il faut juste faire la mise à jour du firmware ou avoir une certaine version d'OS X (Lion en l'occurence).
 
Maverick, le problème des specs Apple, c'est qu'elle ne tiennent pas forcément compte des possibilités réelles du matériel, mais juste de ce qui était proposé en BTO sur l'Apple Store. Apple ne proposait que des configurations avec 8 Go de RAM max, donc pour eux c'est la limite. Mais c'est une limite commerciale, pas technique. Et ça on l'a vu sur beaucoup de machines en 30 ans ;)
 
Mais c'est une limite commerciale, pas technique.
Pas tout à fait, à une époque les barrettes de 8 et 16 Go n'existaient pas et Apple se contentait de se baser pour le coté commercial sur des barrettes de 4 Go qui elles étaient bien disponibles.
 
La seule chose que tu risques (si tu achètes les bonnes barrettes, hein :D) c'est un kernel panic, si tu prends de la RAM de mauvaise qualité.