C'est possible dans certains cas mais bon...
Tu peux dans la plupart des cas éditer le binaire en hexa, si le bainaire est compacté, ce n'est pas possible via éditeur hexa (algo de compression).
On peut aussi désassembler.
Par exemple, voici le binaire (celui dans l'App, contents, MacOS) de PhotoBooth:
On voit qu'on peut jouer avec les textes (en respectant les longueurs, etc. pour limiter les risques d'overflow)
Évidemment, certains programmes vont vérifier leur checksum pour s'assurer qu'ils n'ont pas été modifiés (et refuser de se lancer si c'est le cas -c'est aussi une sécurité-).
Mais bon, si tu pensais à un fichier type TXT contenant la liste des phrases, c'est niet (sauf si prévu par le logiciel pour la localisation).
Et il est vrai que si tu te poses la question, c'est que tu ne sais pas ce qu'est un programme compilé.
Alors oui c'est faisable, on peut quelques fois se casser les dents dessus, mais ça demande de vraies bases en informatique (je veux dire par là avoir suivi un cursus informatique dans la plupart des cas, cursus qui démarre par l'architecture des machines, le langage assembleur, le processus de compilation...).
Car hacker de cette manière un binaire pour le traduire est quasiment la même compétence que le hacker pour le cracker (contourner le saut dans le code qui va effectuer la vérication du numéro de série ou modifier la fonction pour qu'elle retourne toujours OK).
