Ça y est, j'ai enfin trouvé.
https://itunes.apple.com/fr/app/cookie/id415585910?mt=12
Ce logiciel permet de gérer très finement toute sorte de cookies et autres données enregistrées par les sites. En plus, il est multi-navigateurs.
Exactement ce que je cherchait. Un peu cher mais tant pis.
