Je viens de faire un test avec les même réglages que toi , effectivement les bords sont crénelés.
Mais quand tu zoom dedans le crenelage baisse, alors ça devrait pourvoir aller, peut etre est-ce simplement le lecteur PDF qui a du mal a gerer les images de biais et qui invente un crenelage.
Tu peux imprimer seulement une page avec photo inclinée pour voir.
Pour ce qui est de tirer ton livre, quand tu parles de Photoservice, tu parles de la chaine de laboratoire ???
Si oui, je ne suis pas certain que ce soit le meilleur endroit pour tirer un pdf !!!
Il faut que tu regardes du coté des imprimeurs, souvent ils ont un secteur copieur couleur numérique, là ça passera sans pb.
Tu peux aussi trouver sur les campus universitaires des sociètes qui ne font que de la photocopie à un prix trés bas. Parfois ils ont un copieur couleur relié à un ordinateur, ton PDF passera car c'est multiplateforme.