Quand tu choisis le formatage d'un disque, il te propose Mac OS étendu (sensible à la casse) et c'est exactement ce qu'il ne faut pas choisir pour les applis écrites avec les pieds (ou alors il y a longtemps, j'ai jamais tué de chat...).
NON c'est anormal qu'AE ne tourne pas correctement, optimisation ou pas. Contactes le support technique ils ont surement eu d'autres cas.
