Intéressantes questions. Effectivement le clavier d'aujourd'hui évolue peu et a hérité de formes datant d'anciennes contraintes techniques. On peut y voir le poids des habitudes et des gestes patiemment acquis. Depuis le temps que je tapote des claviers, passer à une autre forme me demanderait sans doute un effort considérable.
On fait des claviers comme on les a (presque) toujours fait.
Mais si on se penche sur les diverses tentatives de modification, il y a peut-être d'autres raisons à leur échec (relatif). Par exemple les claviers en deux ou trois parties, ceux avec des tableaux arrondis etc.
Personnellement, j'avancerais l'hypothèse que le gain espéré n'était pas tel qu'il vaille l'effort de l'adaptation. ET même : peut-être que le gain obtenu n'était pas tel qu'on lui ait fait une grande publicité.
Et quand je vois ta proposition, c'est exactement ce qui me vient à l'esprit pourquoi pas, mais quel intérêt ? D'autant que la présentation en quinconce ne me paraît pas si anti-ergonomique que ça.