Heureusement que je suis en pleine digestion $$
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Une fois que tu es entrain de jouer, comme l'a dit Larme, tu vas dans le menu de ton émulateur et tu cherches un truc qui se nomme save state/sauvegarde (d'état) - j'ai plus d'émulateur sur mac vu que j'ai tout collé sur la Wii mais prend le temps de faire un tour dans les menus, tu peux trouver plein d'options sympatoches dont les fameuses sauvegardes que tu peux faire *roulement de tambours* à n'importe quel moment, voir mieux, tu peux créer jusqu'à une dizaine (ou plus je ne sais plus) de sauvegardes qui sont alors mémorisées sur différents "slots" que tu peux sélectionner à ta guise avant de sauvegarder ou de charger un moment précis !
Reviens après un tour complet des menus si décidément tu n'as pas trouvé; je retéléchargerai un emul et je ferai un screen $$