Bon, tout en rigolant de l'ironie (légitime!) d'Eleonoore, je fais le prof pour une fois:
Pour la musique, les vidéos ou apps, ton iPod est contrôlé par iTunes, tu ne peux pas retirer ou ajouter de musiques et autres sur l'iPod (sauf iTouch ou iPhone).
Donc tu le relie au PC ou Mac, lance iTune, et tu vas dans la bibliothèque musique de ton iPod (attention pas la biblio générale de iTunes, celle de l'iPod seulement, elle s'affiche plus bas sur la liste à gauche). Là, tu sélectionnes les morceaux / albums à supprimer et d'un clic droit, tu supprimes.