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Bonjour,
Le plus important (hormis le fait d'écrire français ) c'est de sauvegarder tes données personnelles. À part les films, photos et morceaux de musique ça peut être tes documents, tes mails, etc… En bref quasiment tout le dossier Départ (voir la FAQ Mac OS X pour savoir quoi sauvegarder avant une réinstallation par exemple).
La sauvegarde du système c'est pour avoir un système de secours au cas où le tien se met à foirer. Moi je trouve ça moins important puisqu'un système tu peux le réinstaller facilement, mais si tu veux en faire une tu as le choix entre Carbon Copy Cloner où la création d'une image disque avec Utilitaire de disque (plus compliqué).
Il doit par défaut être formaté en FAT32 (compatible mac et pc)
va dans Applications/Utilitaires/Utilitaire de disque et sélectionne ton DD externe puis l'onglet "Effacer" .
Là ton disque doit être en MS DOS (=FAT 32)
Pour CCC il faut que ton DDext soit formaté en "Mac OS étendu (journalisé)" , mais attention ! Si tu fais ce choix ce DD ne sera plus compatible sur un PC/Windows mais uniquement sur Mac/OSX. A toi de voir Re-attention ! si tu cliques sur "effacer" parce que tu as décidé de le reformater, cela va effacer tout ce qu'il y a sur ton DD (donc sauvegarde tout ailleurs avant !)