ouh là! j'efface tout et je viens demander comment retrouver mes données... pas sûr que tu récupères tout ce que tu espères.
Quel genre de données veux-tu récupérer de l'iPhone pour les passer sur le Mac?
Je pense que par défaut à la première connexion il te sera demandé ce que tu veux faire des contacts et peut-être aussi des calendriers. Mais c'est tout!
Si tu veux récupérer des musiques, il va falloir trouver des utilitaires dédiés (Yamipod, Senuti, ou autres)
Si tu veux récupérer des photos, pareil, c'est vers PhoneView qu'il faut te tourner, mais sache que tu ne retrouveras sur l'iPhone que des photos en résolution assez faibles (et pas les beaux originaux 10 millions de pixels que tu avais peut-être auparavant sur le Mac)