Bonjour et bienvenue sur MacGé' 
Un Mac est forcément fourni avec des CD ou DVD d'installation du système qui lui sont propres. C'est une partie indissociable de la machine (un Mac sans ses CD ou DVD d'installation peut être considéré comme incomplet). En cas de perte ou de choix d'évolution, il est toujours possible d'acheter dans le commerce la version « boîte » des DVD de Mac OS X et d'iLife.
Pour réinstaller le système, il suffit d'insérer le premier CD ou DVD d'installation dans le lecteur, d'éteindre le Mac, puis de le rallumer en maintenant la touche C enfoncée. Le Mac boote alors sur le CD ou le DVD, et permet l'installation ou la réinstallation du système. Pour la suite, comme le sujet a été souvent traité sur le forum, merci de faire une recherche afin de retrouver lesdites discussions.
Mais pour changer seulement le type de clavier, il n'est pas nécessaire de réinstaller le système. Le réglage est dans Préférences système>International sous l'onglet Menu Saisie.