URGENT !

démarre depuis ton système habituel (qui est sur ton dd interne j'imagine). Ensuite, insère une cartouche contenant un système capable de fonctionner avec ton Mac (système au moins aussi récent que le Mac). Dans le TdB démarrage, sélectionne ta cartouche et redémarre.

Au fait, faudrait plus de précisions sur ta config, car si tu as un Mac avec une carte SCSI non bootable (adaptec 2906 par exemple), tu ne pourras démarrer depuis ton JAZ.
 
Verifie que l'option permettant l'ejection automatique de la cartouche au démontage du volume n'est pas cochée.