pour que le dossier systeme soit bootable, il faut qu'il soit valide, c'est à dire que l'icone de macos apparaisse sur le dossier... si c'est une icone generique, il suffit d'ouvrir le dossier et de double-cliquer sur finder ou systeme pour que l'icone macos apparaisse. ensuite, il faut choisir le systeme dans "demarrage", ou presser la touche alt au lancement de la machine.
a+