Aucun soucis, les chargeur ne débitent que ce qui est nécessaire à la charge... Pas de problème à les utiliser... Ce qui est dangereux ce sont les chargeurs de mauvaises qualité qui peuvent générer des variations de courants dangereuses (voir chauffer et brûler).
Utiliser un chargeur puissant fiable n'a pas d'incidence sur la durée de vie de la batterie car'le circuit de charge de l'iPhone pilote l'appel de courant...