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Après lecture rapide du fil, je pense que la suppression de Java du panneau des Préférences Systèmes ne fonctionne pas parce que Java (la partie binaire) a déjà été désinstallé.
Il devrait suffire de supprimer l'item directement dans la bibliothèque (ça doit se trouver dans "/Library/System Preferences" ou quelque chose comme ça).
Après lecture rapide du fil, je pense que la suppression de Java du panneau des Préférences Systèmes ne fonctionne pas parce que Java (la partie binaire) a déjà été désinstallé.
Il devrait suffire de supprimer l'item directement dans la bibliothèque (ça doit se trouver dans "/Library/System Preferences" ou quelque chose comme ça).