Le problème des graveurs USB, c'est l'instabilité du flux de données qui risque de provoquer des "buffer overflow" dans le cas de gravure de DVD (la gravure de CD peut aussi être impactée par le phénomène, mais le flux de données transféré dans ce cas est moindre que dans celui du DVD).
Le conseil à respecter pour graver des DVD (et à fortiori des BR), c'est de déconnecter tous les autres périphériques USB de façon à attribuer un maximum de bande passante au graveur, et à limiter au maximum les collisions de paquets.
Le problème tient au fonctionnement de l'USB, qui partage arithmétiquement la bande passante entre tous les périphériques connectés, donc le graveur plus un clavier et une souris, par exemple ne laissent déjà plus que 160 Mb/s pour le graveur (480/3), mais clavier et souris sont des périphériques lents, or l'USB ne gère pas les collisions de paquets, et ces collisions sont d'autant plus nombreuses que la différence de vitesse entre les différents périphériques émettant sur le bus est grande, la bande passante réelle ne doit donc pas, dans le cas évoqué, dépasser de beaucoup les 80 Mb/s réels (10 Mo/seconde), avec en outre de gros écarts de vitesse instantanée (80 Mb/s étant en fait une vitesse moyenne, avec des pointes à 100-120 Mb/s, et des ralentissements à 40-50 Mb/s).
Voilà pourquoi je recommande plutôt le Firewire (même 400) pour la gravure de DVD ou de BR. Le Firewire, lui, a une gestion dynamique de la bande passante, et une excellente gestion des collisions de paquets, qui fait que très peu de ceux ci doivent être ré-émis, alors que beaucoup doivent l'être, souvent à plusieurs reprises en USB (3 à 5 fois, et même parfois jusqu'à 10 fois)