Mac OS X est un système très bavard. Il écrit tout ce qui se passe. Les connexions, les refus de connexion, etc.
A un moment il dira "je n'y arrive pas" et quelques lignes en dessous il signalera l'opération effectuée.
Quand on regarde dans le détail, tes logs :
Tu as des erreurs signalées, notamment avec des périphériques USB.
Tu as des applications qui de toute façon entraîneront des messages (->VLC) mais sans planter.
Aperçu a eu un problème avec une image (il l'a résolu comme un grand, et tu ne t'es sûrement aperçu de rien).
Quicklook peine par moment avec certains fichiers
Tout dépend pour beaucoup du contexte. Tant que ça ne plante pas tu n'as pas à t'inquiéter outre mesure.
Au plus, tu peux faire un démarrage dans extension (-> maintenir la touche majuscule enfoncée jusqu'à l'apparition de la fenêtre de login) pour effacer certains caches, notamment celui des extensions.
En gros, regarde le log console. Là apparaîtront les problèmes. Pour beaucoup tu ne pourras rien y faire car ils requièrent une modification de l'application en cause. Ne te préoccupe vraiment que des crash d'applications.
Ce n'est qu'avec le temps qu'on apprend à connaître son système et qu'on arrive un peu à faire la part des messages bénins, des erreurs inévitables et des problèmes réels sur lesquels on peut et on doit intervenir.