Concernant le ralentissement de l'ordinateur lui même:
Déjà, la réparation des autorisations n'a strictement rien à voir avec ce problème, **ce n'est pas une solution miracle**, elle répond seulement à des problèmes très précis. C'est comme dire à quelqu'un qui a mal aux dents de changer de chaussures.
Ensuite, le redémarrage peut en effet améliorer les performances du système. S'il n'y a pas assez de RAM, des fichiers de swap sont créés sur le disque dur. Certaines informations que le système a besoin de manipuler se retrouvent donc sur le disque dur, dont le temps d'accès est infiniment supérieur à celui de la RAM, ce qui produit des ralentissements. Le redémarrage vire les fichiers de swap et fait le ménage là dedans. Si trop d'applis sont ouvertes, et que la "roue de la mort" fait des siennes, il devient nécessaire de redémarrer.
En revanche, cela ne règle pas de problème de fond de tout système "personnel". C'est en grande partie un problème logiciel, mais c'est aussi un problème matériel. Inexorablement, le système s'encrasse, et devient moins réactif. Solution: une clean install, et c'est reparti pour un temps. Côté matériel, au bout de quelques temps (mais ton mac est encore assez récent pour ne pas souffir de ça), ça ralentit. Parfois c'est tout con, parfois c'est compliqué. Par exemple la poussière qui empêche le bon fonctionnement des ventilateurs, et qui empêche le CPU d'être utilisé au max de sa puissance sous peine de surchauffe (ça c'est dans la catégories des trucs cons...).
Pour le système lui même, cela dépend de ton utilisation. Si tu n'arrêtes pas d'installer et de désinstaller des logiciels, il reste des traces de ces logiciels qui encrassent le système, si tu ne les a pas désinstallés proprement (je pense à tous les machins dans Lib/Application Support que peu de gens pensent à virer). Si tu manies beaucoup de fichiers (et en particuler des gros volumes de petits fichiers), ton disque peut se fragmenter, même si OS X est censé défragmenter à la volée les volumes HFS, ce n'est pas efficace à 100%, surtout sur une longue durée. Si tu as plein de petits gadgets de partout, particulièrment ceux qui sont toujours lancés comme les daemons, ça te bouffe de la RAM et parfois du CPU (genre tous les trucs qui se mettent à droite de la barre de menu). Les widgets dashboard sont aussi très bon pour ça (dans ce cas la solution est de redémarrer le dock). Si tu as des serveurs actifs mais inutilisés, pense à les éteindre (notamment Apache, MySQL).
Ce genre de problèmes est inévitable, sauf si l'on s'en tient à un ordi avec le système, les logiciels fournis avec, Word, iMovie, et basta. Si c'est ton cas, alors ton problème est anormal: c'est peut être un périphérique qui déconne (qui a dit modem ADSL USB ?
), particulièrement si ça ne le faisait pas avant, et que les ralentissements ne sont pas arrivés progressivement mais subitement.