Il faut le donner à ffmpegX, choisir une destination genre xvid mencoder, mettre dans video "passthrough" (mais laisser la case cochée pour qu'il y ait la piste video quand même - passthrough remets la même piste sans y toucher), et laisser ce qu'il y a par défaut dans l'onglet audio (puisque stereo et CBR seront par défaut)...
Autre solution: ffmpegX toujours, choisir destination "audio film à mp3". Tu récupères la piste son en mp3. Tu la transformes en stereo dans un soft audio quelconque. Tu fais un passthrough de la video en décochant "encoder l'audio dans l'onglet audio -> tu récupères ton film sans son.
Tu muxes dans Outils > mux, en choisissant le film (sans son) dans video et ce mp3 dans "audio 1". Option de multiplexage: "AVI"