Par Ethernet, ce sera du réseau, pas du mode "target" (là un Mac apparaît comme un DD externe).
À configurer dans la partie réseau des préférences systèmes.
Beau déterrage de sujet
Pourquoi ne pas tout simplement accéder à ton Mac depuis l'autre via le Finder ? Si tes Mac sont sur le même réseau (Ethernet ou sans fil), et si tu actives le Partage de fichiers, ils sont affichés dans la barre latérale :
pour activer le "Partage de fichiers", tu vas dans les Préférences système, bouton Partage et tu coche "partage de fichiers"
Clique sur ce bouton et donne ton identifiant et mot de passe (celui que tu utilises pour te connecter à l'autre Mac, ou pour installer des programmes):