MacBook SSD non bootable

Tu ne veux pas cloner le disque dur sur le SSD?
Ce serait quand même plus rapide!
 
Plantage.... mais le SSD était en interne ou en externe?

S'il était en interne, la piste "nappe SATA défaillante" reste la plus probable, (mais je ne comprendrais pas que tu aies tenté l'installation du système en ayant réinstallé le SSD en interne)
si le plantage s'est produit alors que le SSD était en externe, alors c'est le SSD lui-même qui doit avoir un problème matériel! Changer la nappe ne résoudra rien...