Pour ma part, ayant un PC et un Mac, j'ai Final Cut Express et Vegas Movie Studio Platinum (je n'ai pas les versions pro, trop chères pour moi).
Je trouve aussi que vegas est plus instinctif, au premier abord, mais finalement je préfère FCE, car au final il me permet plus de choses, déjà la version studio de vegas ne permet que 4 pistes audio et 4 pistes vidéo (contre 99 pour FCE), et ensuite je trouve que vegas studio a un défaut important pour moi, au niveau de l'audio, l'impossibilité (apparemment) d'appliquer des filtres audio seulement sur une partie de la bande son. Il faut pour cela découper physiquement la bande son, donc avoir un fichier audio à part, pour pouvoir le travailler. Alors que dans final cut express il suffit de dissocier l'image et le son, de faire un point de coupe dans la partie son directement sur la timeline (donc de manière virtuelle, et non pas physique, le fichier d'origine n'est pas touché), et ensuite d'appliquer le filtre qu'on veut.
De plus au niveau de l'audio vegas me créé des tas de fichier d'onde audio dans le répertoire de mes vidéos, et je trouve ça pénible parce que j'aime avoir un répertoire vidéo propre, ce que ne fait pas final cut express.
Donc je préfère nettement final cut express à vegas studio. Bon après, au niveau des versions pro, je ne sais pas, et le prix n'est pas le même (environ 400 euros je crois pour Vegas pro, contre 1500 euros pour final cut pro, non ?)