Désolé également de ne pas avoir vu que cette "option" de présentation existe (je la découvre par ton message)....
Je ne vois pas à quoi elle peut servir. Pourquoi donner la possibilité de masquer certains événements???
(Nota: pour ce qui est du fichier de préférences com.apple.Calendar.plist que tu ne trouvais pas, il se trouve dans le dossier Preferences du dossier Bibliotheque de TON utilisateur. Ce dossier est masqué par défaut. Pour y accéder il faut utiliser le menu "Aller" du Finder tout en maintenant la touche alt appuyée.
L'autre option est de régler les Preferences du Finder pour faire afficher ce dossier Bibliotheque .)