A l'achat de mon Mac mini 2012 d'occasion, Catalina été installé, donc j'ai pu le tester, je n'ai pas constaté de ralentissement par rapport à Mojave ou High Sierra. Le Mac mini avait 8Go de mémoire, pour une utilisation basic ça suffisait.
Après j'ai opéré la bête, pour faire un nettoyage interne complet et pour changer et ajouter quelques organes : SSD Angelbird wrk de 512Go + HDD WD Black Mobile de 1To (avec une nappe supplémentaire et un kit de montage ifixit) + 16Go de Ram de Kingston Impact en CL9.
Depuis c'est une horloge sous Mojave
. Je vais rester sous cette version de l'OS, tant qu'il sera soutenu (mise à jour de sécurité) ou qu'un de mes softs ne m'oblige pas à une mise à jour vers Catalina.
Bien faire comme le dit
@Sly54, le télécharger, ça évite les problèmes pour y avoir accès plus tard, tout comme la série iWork (Pages, Numbers, Keynote), car ces applis sont disponibles uniquement pour la dernière version de l'OS, et comme on tourne sur d'ancien Mac, on n'a plus accès aux versions antérieurs compatibles (j'ai vécu ça il y a pas longtemps). Et comme nos Mac mini ne sont pas éligibles pour Big Sur, ce sera galère dans quelques temps pour avoir accès à ces dernières de façon propre et sûre.