Bref, j'avais une liste de lecture shortcast (Podcast < 5:01 et jamais lu) que j'arrive plus à voir dans l'iPhone.
Temporairement résolu, mais alors c'est farfelu.
J'ai remplacé "Type de contenu Multimédia = Podcast" par "Liste de lecture != Musique". Du coup je vois la liste dans les listes de lecture synchronisable (onglet musique)
Après je lance la synchro (ce qui ne synchronise pas ma liste)
J'enlève l'iPhone du dock
Je le remet dans le dock, je laisse la synchro qui se lance automatiquement (alors même que la case synchroniser automatiquement est décochée). Et miracle, j'ai ma liste tout comme avant, cad :
Podcasts de moins de 5 minute non lus (et ceci parmi ceux qui sont sur l'iPhone, cad les 3 plus anciens non lus)
Tordu, mais ça marche.