Une autre librairie intéressante si tu veux faire plus particulièrement un jeu : SDL et consoeurs SDL_image pour gérer les différents formats d'image, SDL_net pour la couche réseau ou SDL_mixer pour le son. La librairie SDL utilise l'OpenGL et est parfaitement multi plate-forme. De nombreux jeux l'utilise. Et il existe un template pur XCode.
