Normalement, tu devrais y voir "Microsoft Excel X pour Mac Service Release 1". Pour savoir précisément de quelle niveau de mise à jour il est question, tu fais un "Lire les informations" sur le fichier /Applications/Microsoft Office X/Office/Microsoft Component Plugin. Si tu n'y vois pas "Version : 10.1.9 (061115)", tu peux faire la mise à jour (de préférence après une réparation des permissions, bien entendu).
Où trouver Microsoft component plugin ?
Bon, bonne nouvelle, ce n'est donc pas Excel en soi qui a un problème. Il va falloir analyser les fichiers, différencier ceux qui s'ouvrent de ceux qui refusent, etc.
Tous mes fichiers sont dans le même cas
Ça signifie aller dans le panneau de préférences système "Comptes" et créer un nouveau compte utilisateur. Ensuite, tu ouvres une session avec ce nouveau compte ("tout propre" par définition) et tu vois si le problème se produit toujours. Ce petit test permet de savoir si la cause du problème est dans le compte utilisateur (99% des cas) ou si c'est au niveau système/extensions/polices/applications que ça se passe...