la profondeur de champ est surtout fonction de la focale.
plus elle est longue, plus la profondeur sera réduite à une ouverture donnée.
c'est pour ça que par exemple à un angle standard équivalent, on n'a moins de profondeur de champ avec un 6x6 qu'avec un 24x36 et encore moins avec une chambre 4x5", puisque leurs focales standards sont le 50mm pour le 24x36, le 80mm en 6x6 et le 150mm en 4x5".
et comme le numérique utilise des capteurs plus petits que du 24x36, si on reste basé sur l'angle de la focale standard, on se retrouve avec une focale plus courte (qui aurait été un grand angle en 24x36), donc avec une profondeur de champ supérieure à ouverture équivalente.
du coup, il devient difficile de réduire la profondeur de champ pour mettre en valeur un sujet.
ceci dit, ça doit convenir au péquin moyen qui doit être fier d'avoir des photos super nettes d'un bout à l'autre