Tu dois te baser sur la définition du lecteur sur lequel tu passeras la vidéo. Une télé 4:3, ça demande du DV-PAL en 720 X 576 (pixels rectangulaires). Si tu n'as pas de périphérique de sortie en haute définition, pas la peine de t'encombrer avec de la HD.
Mais tu risques d'en avoir dans le futur, alors, c'est à toi de choisir.