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Fais un peu de ménage, dans Safari/Préférences/Avancées tout en bas, active l'option Afficher le menu Développement dans la barre des menus, puis dans Développement sélectionne Vider les caches.
Moi qui suis sur Yosémite 10 10 5 ; je ne peux plus utiliser Safari.
Safari n' est mis à jour que si le système est mis à jour. Et si on a plusieurs système de retard, Safari deviient obsolete et incompatible avec tout un tas de sites.
Ici safari est normalement à jour, et pour encore un an, si @Jean-Paul André fait bien les MAJ de safari, qui sont optionnelles et séparées de macOS avec les 2 versions précédentes de macOS (actuellement Catalina et BigSur).
@Jean-Paul André quelle version de safari? 15.5?
Et Big Sur n’est pas à jour, c’est la version 11.6.7 la plus récente.