sql et mac

[afievet]

Bonjour,
Lorsque dans php admin je charge mes tables pour en faire des sauvegardes, s'introduisent dans le fichier texte des signes à la place des carracteres avec accents. De plus tous les " sont remplacé par des \" et les ' par des \'.
Y a t il un moyen d'eviter cela ? car il faut tout reformater. c'est presque aussi long que de tout refaire.

Merci de votre aide

 

[afievet]

Le seul moyen que j'ai trouvé c'est d'ouvrir virtualPC et de faire l'opération dans win. Mais bon c'est pas ce qu'un utilisateur Mac préfère.

Si vous avez d'autres solutions, merci par avance.
@Lexis