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Rôti de porc farci aux pommes
Type de plat : Plat
Nb de personnes : 5
Difficulté : Facile
Coût :Bon marché
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
INGRÉDIENTS
1 rôti de porc dans le filet d’environ 1 kg
100 g de pommes séchées ou d’abricots secs
100 g de pignons
1 kg de pommes de terre nouvelles
100 g d’olives mélangées
2 branches de romarin
4 c. à soupe d’huile d’olive
poivre du moulin
RECETTE
Rôti de porc farci aux pommes
Lavez et séchez le romarin. Gardez 1 branche intacte, effeuillez la seconde. Dans une poêle, faites griller à sec les pignons.
Coupez les pommes séchées en petits morceaux.
Faites une large entaille dans le rôti sur toute sa longueur.
Mélangez la 1/2 du romarin effeuillé, la 1/2 des pignons et la 1/2 des pommes. Introduisez ce mélange dans l'entaille creusée dans la viande.
Déposez la seconde branche de romarin sur le rôti, puis ficelez-le.
Placez-le dans un plat à four, arrosez-le de 2 c. à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez. Couvrez-le d’1 feuille de papier aluminium et faites-le cuire 40 mn au four th. 6/180o. A mi-cuisson, ôtez la feuille d’alu pour que le rôti puisse dorer.
Lavez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers.
Faites-les revenir dans 2 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les olives, le reste des pignons, des pommes et du romarin. Salez, poivrez et laissez mijoter à demi couvert jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Servez le rôti avec les pommes de terre et de la roquette.
source : http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Roti-de-porc-farci-aux-pommes
T'avises pas de me lancer un sujet
puisque que l'on parle d'indemnité, le nioub est-il un sujet ? si oui peu t'il lancer un nioub ?
Le terme de mérou est un nom vernaculaire qui désigne en français plusieurs espèces de poissons de la famille des Serranidae. Le plus connu étant le mérou brun (Epinephelus marginatus).
En Mer Méditerranée, outre Epinephelus marginatus, huit autres espèces de mérous ont été recensées : Epinephelus aeneus, Epinephelus caninus, Epinephelus coioides, Epinephelus costae, Epinephelus haifensis, Epinephelus malabaricus, Mycteroperca rubra et Polyprion americanus.
Ici un mérou
Les espèces de Mérou:
Mérou à bandes : Epinephelus latifasciatus.
Mérou à bout rouge : Epinephelus retouti.
Mérou à capuchon : Epinephelus fasciatus.
Mérou à dessins hexagonaux : Epinephelus hexagonatus.
Mérou à flocons : Epinephelus ongus.
Mérou à lignes blanches : Anyperodon leucogrammicus.
Mérou à points bleus : Cephalopholis taeniops.
Mérou à rayures d'or : Grammistes sexlineatus.
Mérou à taches blanches : Epinephelus coeruleopunctatus.
Mérou à taches jaunes : Epinephelus timorensis.
Mérou à taches orange : Epinephelus coioides.
Mérou à treillis : Epinephelus merra.
Mérou abeille : Epinephelus miliaris.
Mérou africain : Cephalopholis taeniops.
Mérou aile jaune : Epinephelus flavolimbatus.
Mérou aile zébrée : Epinephelus posteli.
Mérou arcane : Epinephelus lebretonianus.
Mérou aréolé : Epinephelus areolatus.
Mérou badèche : Epinephelus costae, Epinephelus fasciatus.
Mérou bagnard : Epinephelus septemfasciatus.
Mérou bande : Epinephelus amblycephalus.
Mérou barré : Centrarchops chapini.
Mérou blanc : Epinephelus aeneus.
Mérou bleu : Epinephelus cyanopodus.
Mérou bord blanc : Epinephelus albomarginatus.
Mérou bord clair : Epinephelus bontoides.
Mérou bord rouge : Gracila albomarginata.
Mérou bossu : Cromileptes altivelis.
Mérou bride : Epinephelus heniochus.
Mérou bronzé : Epinephelus aeneus.
Mérou brouillard : Epinephelus mystacinus.
Mérou cabrilla : Epinephelus analogus.
Mérou camouflage : Epinephelus polyphekadion.
Mérou canarien : Epinephelus goreensis.
Mérou céleste : Cephalopholis argus.
Mérou chat : Epinephelus andersoni.
Mérou châtaigne : Gracila albomarginata.
Mérou comète : Epinephelus morrhua.
Mérou coq : Epinephelus acanthistius.
Mérou corail : Epinephelus corallicola.
Mérou couronné : Epinephelus guttatus.
Mérou cuir : Dermatolepis dermatolepis.
Mérou curieux : Epinephelus perplexus.
Mérou Darwin : Epinephelus darwinensis.
Mérou de Bosques : Polyprion americanus.
Mérou de Gorée : Epinephelus goreensis.
Mérou de Méditerranée : Epinephelus marginatus.
Mérou demi-deuil : Epinephelus bleekeri.
Mérou demi-lune : Epinephelus rivulatus.
Mérou d'Haïfa : Epinephelus haifensis.
Mérou d'île : Mycteroperca fusca.
Mérou dix épines : Epinephelus exsul.
Mérou d'or : Saloptia powelli.
Mérou dossard : Epinephelus melanostigma.
Mérou du Niger : Cephalopholis nigri.
Mérou dungat : Epinephelus goreensis.
Mérou écharpe : Epinephelus faveatus.
Mérou élégant : Anyperodon leucogrammicus.
Mérou épaulette : Epinephelus stoliczkae.
Mérou épineux : Epinephelus diacanthus.
Mérou étoile : Epinephelus labriformis.
Mérou fanfré : Polyprion americanus.
Mérou faraud : Epinephelus flavocaeruleus.
Mérou fauve : Cephalopholis leopardus.
Mérou gâteau de cire : Epinephelus merra.
Mérou géant : Epinephelus itajara, Epinephelus lanceolatus.
Mérou géminé : Epinephelus bilobatus.
Mérou genêt-queue : Mycteroperca xenarcha.
Mérou golfe : Mycteroperca jordani.
Mérou grandes écailles : Epinephelus magniscuttis.
Mérou gris : Epinephelus caninus.
Mérou grivelé : Epinephelus drummondhayi.
Mérou guyot : Epinephelus suborbitalis.
Mérou haute voile : Epinephelus maculatus.
Mérou hawaiien : Epinephelus quernus.
Mérou houleux : Epinephelus socialis.
Mérou huit raies : Epinephelus octofasciatus.
Mérou jaune : Epinephelus awoara.
Mérou lancéolé : Epinephelus lanceolatus.
Mérou léopard : Mycteroperca rosacea.
Mérou lisse : Dermatolepis striolata.
Mérou longues ailes : Epinephelus quoyanus.
Mérou longues dents : Epinephelus bruneus.
Mérou longues épines : Epinephelus longispinis.
Mérou loutre : Epinephelus tauvina.
Mérou malabare : Epinephelus malabaricus.
Mérou māori : Epinephelus undulatostriatus.
Mérou marbré : Dermatolepis inermis, Epinephelus analogus, Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou marion : Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou Marquises : Epinephelus irroratus.
Mérou marron : Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou mélifère : Epinephelus hexagonatus.
Mérou minium : Cephalopholis miniata.
Mérou morse : Epinephelus poecilonotus.
Mérou moustache : Epinephelus chabaudi.
Mérou nébuleux : Epinephelus erythrurus.
Mérou nègre : Epinephelus morio.
Mérou neige : Epinephelus niveatus.
Mérou noir : Epinephelus caninus, Epinephelus marginatus.
Mérou ondulé : Epinephelus undulosus.
Mérou oriflamme : Epinephelus fasciatus.
Mérou oualioua : Epinephelus adscensionis.
Mérou ovale : Triso dermopterus.
Mérou pâle : Epinephelus epistictus.
Mérou paon : Cephalopholis argus.
Mérou passoire : Epinephelus gabriellae.
Mérou patate : Epinephelus tukula.
Mérou petites écailles : Epinephelus polylepis.
Mérou pie : Gracila albomarginata.
Mérou pintade : Epinephelus chlorostigma.
Mérou plate grise : Epinephelus multinotatus.
Mérou pointillé : Plectropomus punctatus.
Mérou points blancs : Epinephelus polystigma.
Mérou points noirs : Epinephelus stictus.
Mérou polonaise : Epinephelus nigritus.
Mérou poule : Epinephelus cifuentesi.
Mérou quatre selles : Epinephelus spilotoceps.
Mérou queue carrée : Plectropomus areolatus.
Mérou rayé : Epinephelus striatus.
Mérou réseau : Epinephelus tuamotuensis.
Mérou rocaille : Epinephelus fasciatomaculosus.
Mérou rondelet : Epinephelus trophis.
Mérou rouge : Cephalopholis taeniops, Epinephelus marginatus, Epinephelus morio, Epinephelus retouti.
Mérou rouge tacheté : Epinephelus akaara.
Mérou royal : Mycteroperca rubra.
Mérou sanguin : Cephalopholis sexmaculata.
Mérou scie-queue : Mycteroperca prionura.
Mérou sellé : Plectropomus laevis.
Mérou sellé noir : Epinephelus howlandi.
Mérou sept raies : Epinephelus ergastularius.
Mérou six raies : Epinephelus sexfasciatus.
Mérou somali : Epinephelus indistinctus.
Mérou sombre : Epinephelus marginatus.
Mérou summan : Epinephelus summana.
Mérou tacheté : Epinephelus niphobles.
Mérou tacheté à queue noire : Cephalopholis urodeta.
Mérou tapis : Epinephelus macrospilos.
Mérou tomate : Cephalopholis sonnerati.
Mérou tonga : Epinephelus chlorocephalus.
Mérou trois taches : Epinephelus trimaculatus.
Mérou troussequin : Epinephelus daemelii.
Mérou Varsovie : Epinephelus nigritus.
Mérou voile : Mycteroperca olfax.
Mérou zébré : Epinephelus radiatus.
Mérou-loche cacatois : Plectropomus oligacanthus.
Mérou-loche vagabonde : Plectropomus pessuliferus.
Mérou-tigre : Mycteroperca venenosa.
Un autre mérou
En Mer Méditerranée, outre Epinephelus marginatus, huit autres espèces de mérous ont été recensées : Epinephelus aeneus, Epinephelus caninus, Epinephelus coioides, Epinephelus costae, Epinephelus haifensis, Epinephelus malabaricus, Mycteroperca rubra et Polyprion americanus.
Ici un mérou
Les espèces de Mérou:
Mérou à bandes : Epinephelus latifasciatus.
Mérou à bout rouge : Epinephelus retouti.
Mérou à capuchon : Epinephelus fasciatus.
Mérou à dessins hexagonaux : Epinephelus hexagonatus.
Mérou à flocons : Epinephelus ongus.
Mérou à lignes blanches : Anyperodon leucogrammicus.
Mérou à points bleus : Cephalopholis taeniops.
Mérou à rayures d'or : Grammistes sexlineatus.
Mérou à taches blanches : Epinephelus coeruleopunctatus.
Mérou à taches jaunes : Epinephelus timorensis.
Mérou à taches orange : Epinephelus coioides.
Mérou à treillis : Epinephelus merra.
Mérou abeille : Epinephelus miliaris.
Mérou africain : Cephalopholis taeniops.
Mérou aile jaune : Epinephelus flavolimbatus.
Mérou aile zébrée : Epinephelus posteli.
Mérou arcane : Epinephelus lebretonianus.
Mérou aréolé : Epinephelus areolatus.
Mérou badèche : Epinephelus costae, Epinephelus fasciatus.
Mérou bagnard : Epinephelus septemfasciatus.
Mérou bande : Epinephelus amblycephalus.
Mérou barré : Centrarchops chapini.
Mérou blanc : Epinephelus aeneus.
Mérou bleu : Epinephelus cyanopodus.
Mérou bord blanc : Epinephelus albomarginatus.
Mérou bord clair : Epinephelus bontoides.
Mérou bord rouge : Gracila albomarginata.
Mérou bossu : Cromileptes altivelis.
Mérou bride : Epinephelus heniochus.
Mérou bronzé : Epinephelus aeneus.
Mérou brouillard : Epinephelus mystacinus.
Mérou cabrilla : Epinephelus analogus.
Mérou camouflage : Epinephelus polyphekadion.
Mérou canarien : Epinephelus goreensis.
Mérou céleste : Cephalopholis argus.
Mérou chat : Epinephelus andersoni.
Mérou châtaigne : Gracila albomarginata.
Mérou comète : Epinephelus morrhua.
Mérou coq : Epinephelus acanthistius.
Mérou corail : Epinephelus corallicola.
Mérou couronné : Epinephelus guttatus.
Mérou cuir : Dermatolepis dermatolepis.
Mérou curieux : Epinephelus perplexus.
Mérou Darwin : Epinephelus darwinensis.
Mérou de Bosques : Polyprion americanus.
Mérou de Gorée : Epinephelus goreensis.
Mérou de Méditerranée : Epinephelus marginatus.
Mérou demi-deuil : Epinephelus bleekeri.
Mérou demi-lune : Epinephelus rivulatus.
Mérou d'Haïfa : Epinephelus haifensis.
Mérou d'île : Mycteroperca fusca.
Mérou dix épines : Epinephelus exsul.
Mérou d'or : Saloptia powelli.
Mérou dossard : Epinephelus melanostigma.
Mérou du Niger : Cephalopholis nigri.
Mérou dungat : Epinephelus goreensis.
Mérou écharpe : Epinephelus faveatus.
Mérou élégant : Anyperodon leucogrammicus.
Mérou épaulette : Epinephelus stoliczkae.
Mérou épineux : Epinephelus diacanthus.
Mérou étoile : Epinephelus labriformis.
Mérou fanfré : Polyprion americanus.
Mérou faraud : Epinephelus flavocaeruleus.
Mérou fauve : Cephalopholis leopardus.
Mérou gâteau de cire : Epinephelus merra.
Mérou géant : Epinephelus itajara, Epinephelus lanceolatus.
Mérou géminé : Epinephelus bilobatus.
Mérou genêt-queue : Mycteroperca xenarcha.
Mérou golfe : Mycteroperca jordani.
Mérou grandes écailles : Epinephelus magniscuttis.
Mérou gris : Epinephelus caninus.
Mérou grivelé : Epinephelus drummondhayi.
Mérou guyot : Epinephelus suborbitalis.
Mérou haute voile : Epinephelus maculatus.
Mérou hawaiien : Epinephelus quernus.
Mérou houleux : Epinephelus socialis.
Mérou huit raies : Epinephelus octofasciatus.
Mérou jaune : Epinephelus awoara.
Mérou lancéolé : Epinephelus lanceolatus.
Mérou léopard : Mycteroperca rosacea.
Mérou lisse : Dermatolepis striolata.
Mérou longues ailes : Epinephelus quoyanus.
Mérou longues dents : Epinephelus bruneus.
Mérou longues épines : Epinephelus longispinis.
Mérou loutre : Epinephelus tauvina.
Mérou malabare : Epinephelus malabaricus.
Mérou māori : Epinephelus undulatostriatus.
Mérou marbré : Dermatolepis inermis, Epinephelus analogus, Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou marion : Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou Marquises : Epinephelus irroratus.
Mérou marron : Epinephelus fuscoguttatus.
Mérou mélifère : Epinephelus hexagonatus.
Mérou minium : Cephalopholis miniata.
Mérou morse : Epinephelus poecilonotus.
Mérou moustache : Epinephelus chabaudi.
Mérou nébuleux : Epinephelus erythrurus.
Mérou nègre : Epinephelus morio.
Mérou neige : Epinephelus niveatus.
Mérou noir : Epinephelus caninus, Epinephelus marginatus.
Mérou ondulé : Epinephelus undulosus.
Mérou oriflamme : Epinephelus fasciatus.
Mérou oualioua : Epinephelus adscensionis.
Mérou ovale : Triso dermopterus.
Mérou pâle : Epinephelus epistictus.
Mérou paon : Cephalopholis argus.
Mérou passoire : Epinephelus gabriellae.
Mérou patate : Epinephelus tukula.
Mérou petites écailles : Epinephelus polylepis.
Mérou pie : Gracila albomarginata.
Mérou pintade : Epinephelus chlorostigma.
Mérou plate grise : Epinephelus multinotatus.
Mérou pointillé : Plectropomus punctatus.
Mérou points blancs : Epinephelus polystigma.
Mérou points noirs : Epinephelus stictus.
Mérou polonaise : Epinephelus nigritus.
Mérou poule : Epinephelus cifuentesi.
Mérou quatre selles : Epinephelus spilotoceps.
Mérou queue carrée : Plectropomus areolatus.
Mérou rayé : Epinephelus striatus.
Mérou réseau : Epinephelus tuamotuensis.
Mérou rocaille : Epinephelus fasciatomaculosus.
Mérou rondelet : Epinephelus trophis.
Mérou rouge : Cephalopholis taeniops, Epinephelus marginatus, Epinephelus morio, Epinephelus retouti.
Mérou rouge tacheté : Epinephelus akaara.
Mérou royal : Mycteroperca rubra.
Mérou sanguin : Cephalopholis sexmaculata.
Mérou scie-queue : Mycteroperca prionura.
Mérou sellé : Plectropomus laevis.
Mérou sellé noir : Epinephelus howlandi.
Mérou sept raies : Epinephelus ergastularius.
Mérou six raies : Epinephelus sexfasciatus.
Mérou somali : Epinephelus indistinctus.
Mérou sombre : Epinephelus marginatus.
Mérou summan : Epinephelus summana.
Mérou tacheté : Epinephelus niphobles.
Mérou tacheté à queue noire : Cephalopholis urodeta.
Mérou tapis : Epinephelus macrospilos.
Mérou tomate : Cephalopholis sonnerati.
Mérou tonga : Epinephelus chlorocephalus.
Mérou trois taches : Epinephelus trimaculatus.
Mérou troussequin : Epinephelus daemelii.
Mérou Varsovie : Epinephelus nigritus.
Mérou voile : Mycteroperca olfax.
Mérou zébré : Epinephelus radiatus.
Mérou-loche cacatois : Plectropomus oligacanthus.
Mérou-loche vagabonde : Plectropomus pessuliferus.
Mérou-tigre : Mycteroperca venenosa.
Un autre mérou
Alors par esprit de contradiction, je vais parler du sujet, tiens.
Nan, parce qu'il y a un truc qui me gêne, au delà de la capacité d'un esprit à générer des fantasmes pareils. J'ignore quelle distance sépare leurs auteurs des quelques réponses imagées, celles avec des grosses et horribles bagnoles, mais qui véhiculent (encore heureux) l'idée qu'une voiture estampillée de la pomme serait nécessairement une pitain de bête de course, un truc incroyable. Voilà qui en dit long sur l'estime que certains portent à leurs machines, et au fossé technologique qui les préserverait du contact avec les masses grouillantes et malodorantes des PC Cars.
Je trouve ça complètement débile, mais du coup, ça m'amène moi aussi à me prêter au jeu. Contextualiser mon Mac dans un environnement routier, que nous déciderons urbain, considérant que mon portable me sert à accomplir une multitude de trajets courts et répétés, permettant l'accomplissement des actions correspondantes. Avec mon MacBook Pro mobile, on peut aussi considérer que j'emprunte grosso modo les mêmes routes que les pauvres et les impies. J'écris mes papiers sous Word. Je rejoins l'agora Facebook, mais j'y vais en Mac, moi. En fait, je fais la même chose que les pauvres et les impies. Je consomme du bien culturel, je communique, je bosse.
Alors de ce point de vue, quelle bagnole serait donc mon MacBook Pro 13" ? Une citadine, dotée de pièces de bonne qualité, mais pas vraiment plus performante. La vraie différence, c'est que je la trouve jolie, pratique, agréable à utiliser, et j'ai payé plus cher pour ça. Donc ça ressemble plutôt à une Mini Cooper, Une Smart, que la plèbe ignorante raille et range dans la panoplie du bobo.
T'as pas lu, c'est pour ça.
Tant que tu ne finis pas rouge comme un homard derrière ton pare-brise Mac...
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