Yo,
2 go de ram, c'est tranquille. C'est à peu près l'équivalent de 4go sur pc. Mac OS ça consomme moins. Tu pourras te servir tranquillement d'Ilife, Itunes et Open Office etc... sans jamais avoir un ralentissement.
Sauf que 4Go, c'est 4Go. Sur Mac et sur PC.
Mac gère mieux la mémoire que Windows (et encore, 7 ne me semble pas trop mal se débrouiller de ce point de vue), mais il n'en consomme pas moins. Au contraire, Mac OS a toujours aimé avoir de la RAM.
Quant à savoir si cela suffit, cela dépend
uniquement de la taille et de la quantité de choses que tu ouvres : les applications ET les fichiers, et les onglets dans le navigateur, etc.
Photoshop avec 1 image de 200k, c'est pas la même chose que Photoshop avec une image de 600Mo... Idem pour iPhoto: 2 000 ou 30 000 photos dans la bibliothèque, ça consomme pas pareil quand tu l'ouvres.
Sur le Mac Pro, j'ai pas trop de 8Go de RAM;
Sur le MacBook Air les 2go me suffisent... avec justesse;
Sur le MacBook blanc, les 4go sont bienvenus.
Je ne travaille pas de la même façon, ni les mêmes données, sur les trois machines ;-)