salut!
Soit tu utilises des solutions payantes un peu plus agréables, la plus connue étant toast titanium, soit tu utilises la solutiion de gravure intégrée à OSX: dans ton cas, tu lance utilitaire de disque, et là, dans je ne sais plus quel menu (y 'en a pas des milles et des cents), tu as l'option pour graver à partir d'une image disque.
Voili voilou!