Salut 
Jordan.
J'ai fait de mon côté quelques expériences :
- a) sur mon 
MacBook Pro Early_2011, OS «
Yosemite 10.10.5», dont j'ai remplacé le HDD par un SSD Crucial de 1 To (13 partitions) et dont le lecteur optique Super-Drive est défaillant (rejette les DVD) :
- a1) le Mac ne boote pas sur le DVD d'installation officiel : «Windows 7 édition familiale premium (version 64 bits)» placé dans un lecteur de DVD externe USB. J'ai bien à l'affiche 2 images de disque : WINDOWS et Efi Boot (qui à mon avis reflètent les 2 modes de boot possibles : par le boot_loader : bootmgr  = WINDOWS (mode BIOS) vs par le boot_loader : bootmgr.efi = Efi Boot (mode UEFI) --> aucune tentative de boot sur l'un ou l'autre affichage-disque ne lance un boot_loader.
- a2) le Mac ne boote pas davantage sur une clé d'install faite par l'«Assistant BootCamp» dont j'ai patché le fichier Info.plist pour rajouter mon Mac à la liste des Macs capables de booter en usb sur un système Windows + commande dans le «Terminal» pour restaurer la CodeSignature de l'application --> résultat : «BootCamp» se lance, affiche le menu caché autrement pour mon MacBook Pro : "Créer un disque d'installation Windows 7 ou version ultérieure" en plus du menu affiché normalement : "Télécharger le plus récent logiciel de prise en charge de Windows auprès d'Apple". Mais la clé n'est pas affichée à l'écran de choix du disque de démarrage obtenu avec la touche "alt" qui lance le « Boot Manager » intégré au Programme Interne du Mac ; elle est reconnue par contre par le « Boot Manager » alternatif : «rEFInd», mais aucun des 2 boot_loaders du disque : bootmgr vs bootmgr.efi n'est exécutable.
- a3) «BootCamp» ne peut pas servir pour créer une partition dédiée à Windows, puisque le SSD est multi-partitionné.
--> C'est ce qu'on appelle un dead end pur et simple.
- b) sur un 
MacBook Pro Mid_2010, OS «
Mavericks 10.9.5», dont j'ai remplacé encore le HDD par un SSD Crucial de 250 Go et qui est tri-partitionné simplement (
/dev/disk0s1 = 
ESP ; 
/dev/disk0s2 = 
Macintosh HD ; 
/dev/disk0s3 = 
Recovevry HD) et dont le lecteur optique SuperDrive est opérationnel :
- b1) L'«Assistant BootCamp» ne fait aucune difficulté à créer une partition pour Windows après avoir installé sur une clé USB les dossiers de pilotes : $WinPEDriver$ & BootCamp. Ni à faire redémarrer le Mac sur le DVD d'installation officiel : «Windows 7 édition familiale premium (version 64 bits)» inséré dans le lecteur optique. Après reformatage de la partition BOOTCAMP créée pour Windows au format MS-DOS (FAT 32) en ntfs, l'installateur de Windows sans tergiverser procède à l'installation qui se complète sans difficulté après de nombreux re-démarrages (incluant une opération de recopie des drivers Apple sur le volume Windows).
- b2) le Mac ne boote jamais sur la clé USB faite par «BootCamp» et comportant la recopie de l'ISO du DVD d'install de W7 + le téléchargement des 2 dossiers de drivers Apple : $WinPEDriver$ & BootCamp. Il boote expérimentalement sans aucun problème directement sur le DVD d'install W7, qu'il soit dans le lecteur optique SuperDrive ou dans le lecteur externe USB, et que je choisisse le disque WINDOWS ou le disque efi boot.
--> c'est ce qu'on appelle la voie facile d'installation (sauf pour la clé USB - boot non supporté).
--------------------
Ce double jeu d'expériences me conduit à quelques remarques (non exemptes de spéculations) :
- il y a divergence de comportement selon les Macs : le 
MacBook Pro Mid_2010 semble "béni" ; le 
MacBook Pro Early_2011 semble "maudit". Ce me semble une question de 
firmware (le 
Programme Interne du Mac résidant dans une puce de la Carte-Mère), qui correspond pour le 2010 à la 
MacBook Pro EFI Firmware Update 2.6 et pour le 2011 à la 
MacBook Pro EFI Firmware Update 2.7. Le 
Firmware des Macs Intel recèle, parallèlement à l'
EFI (qui démarre des disques en table 
GPT et 
boot_loader boot.efi), un émulateur de 
BIOS intégré capable de booter directement des 
boot_loaders MBR. Eh bien ! j'ai l'impression que le 
Firmware de mon Mac 2011 a un problème sous ce rapport (il ne 
boote  ni un 
boot_loader MBR ni un 
boot_loader UEFI)
- «
BootCamp» ne crée en tout et pour tout qu'
une partition et une seule. Au format 
MS-DOS (FAT-32). Mais il modifie aussi la table de partition 
Protective MBR (mono-partition) qui double la table 
GPT, en générant bel et bien une 
Hybrid MBR. Comme la fonction d'une 
Hybrid MBR est de "
mirrorer" dans le schéma 
MBR sous forme d'entrées concordantes (dans la série des blocs inclus) les partitions pré-créées de la Table 
GPT, dans une limite de 3 maximum --> il semble évident que l'entrée privilégiée est la partition 
/dev/disk0s4 BOOTCAMP créée par l'«
Assistant BootCamp» au format 
MS-DOS (FAT-32). Y en a-t-il d'autres (comme l'
ESP)? --> cf. la discussion finale. En tout cas, «
BootCamp» ne crée aucune autre partition ni avant celle réservée au système, ni après. Les pilotes sont non-requis sur une partition spéciale, mais sont installés dans la partition 
Windows après installation de l'OS.
En effet, lorsque le Mac est démarré avec "
alt", le «
Boot Manager» natif intégré au 
Programme Interne (
firmware) présente le choix entre le disque 
OS X et le disque 
Windows --> si l'on choisit 
OS X, alors c'est l'
EFI qui exécute le 
boot_loader boot.efi de l'OS (lequel charge le 
kernel etc.) ; si l'on choisit alternativement 
Windows, c'est le 
BIOS secondaire intégré au 
firmware qui, directement et sans besoin d'aucun auxiliaire, exécute le 
boot_loader de 
Windows : 
bootmgr. Directement et sans intermédiaire. Les pilotes Apple (équivalents-
kexts) sont dans le volume de 
boot. Il n'y a pas besoin d'
ESP (l'
EFI System Partition) utilisée par l'
EFI en cas de démarrage d'
OS X. Car on a affaire à un démarrage de type 
MBR = 
BIOS (secondaire du 
firmware) --> 
boot_loader bootmgr de la partition 
Windows (il n'y a pas de secteur-disque n°1 de 
boot en mode 
MBR).
C'est uniquement si l'OS 
Windows avait à être démarré en mode secondaire 
UEFI --> mais la présence dans le 
firmware des Macs d'un émulateur de 
BIOS secondaire par rapport à l'
EFI primaire rend inutile ce démarrage 
UEFI et, par là, toute référence à une 
EFI System Partition (
ESP) comme secteur primaire de 
boot sur le disque. C'est comme ça que démarre le 
Windows installé sur mon 
MacBook Pro 2010 : 
BIOS intégré --> boot_loader bootmgr. Directo illico. Par contre, quelqu'un qui s'amuse à choisir de démarrer sur le 
boot_loader alternatif du disque d'install de 
W7 : 
bootmgr.efi, déclenche l'
EFI du 
firmware du Mac pour un démarrage de 
Windows en mode 
UEFI qui est, pour Windows, un démarrage marginal et problématique.
C'est (me semble-t-il à présent) parce que tu démarres sur ta clé de boot en mode 
UEFI : 
EFI --> ESP --> boot_loader bootmgr.efi que tu rencontres autant de problèmes de partitions multiples, dont le problème d'une partition 
ESP : car le 
boot_loader exécuté alors est le 
bootmgr.efi ce qui conduit l'installateur de 
Windows à comprendre qu'il s'agit d'installer un système 
W7 uniquement 
bootable en mode 
UEFI --> requérant donc une partition 
ESP pour la séquence : 
EFI --> ESP --> boot_loader bootmgr.efi. Et c'est à partir de là que ça ratatouille. Car 
Windows est complètement à la ramasse question intégration de la norme 
UEFI.
--------------------
En conséquence : tu ouvres ton Mac, tu ôtes le HDD qui est à la place du lecteur optique, tu remets ton ancien lecteur optique s'il n'est pas HS, tu insères le DVD d'install de 
Windows dans le Super-Drive et tu reprends tout de zéro via «
BootCamp» (qui ne va pas faire la c****rie de privilégier un démarrage 
UEFI <connaissant les limites de l'adversaire> mais 
BIOS intégré direct). Et ça pourrait le faire.
Sinon, tu essaies d'installer directo depuis la clé 
bootable (qui chez toi 
boote) : alors il faut que tu proscrives à tout prix le démarrage en mode 
UEFI (
efi boot) sur le 
boot_loader de la clé : 
bootmgr.efi ; et que tu privilégies au contraire le démarrage en mode 
BIOS (
WINDOWS) sur le 
boot_loader de la clé : 
bootmgr --> en conséquence, 
Windows sera installé "comme à la maison" : sur une mono-partition sans qu'il soit besoin d'une détour par l'
ESP.
Pour cela : faire créer la partition par «
BootCamp» puis démarrer sur la clé en mode 
MBR sur le 
boot_loader de la clé : 
bootmgr. Ça a des chances de le faire. Inspecte le contenu de l'
ISO que ton pote t'a faite : est-ce qu'il y a bien, dans l'espace-racine, les 2 
boot_loaders alternatifs : 
bootmgr (démarrage 
BIOS-MBR) et 
bootmgr.efi (démarrage 
EFI-UEFI) ? S'il avait sucré le 
bootmgr (démarrage 
BIOS-MBR), alors ce serait la raison de tes «
emmerds'» (ou si tu t'obstines à démarrer en mode 
UEFI).
Si tu crées la partition pour 
WINDOWS a la mano, alors tu la crées 
unique au format 
MS-DOS (FAT-32). Puis tu lances 
gdisk par 
sudo gdisk /dev/disk0, et tu fais :
	
	
	
		Bloc de code:
	
	
		r et ↩︎ --> affichage du prompt : Recovery/transformation command (? for help):
h et ↩︎ --> WARNING! Hybrid MBRs are flaky and dangerous! If you decide not to use one,
just hit the Enter key at the below prompt and your MBR partition table will be untouched.
Type from one to three GPT partition numbers, separated by spaces, to be
added to the hybrid MBR, in sequence:
4 et ↩︎ --> Place EFI GPT (0xEE) partition first in MBR (good for GRUB)? (Y/N):
N et ↩︎ --> Creating entry for GPT partition #4 (MBR partition #1)
Enter an MBR hex code (default 07):
07 et ↩︎ --> Set the bootable flag? (Y/N)
Y et ↩︎ --> Unused partition space(s) found. Use one to protect more partitions? (Y/N):
Y et ↩︎ --> ré-affichage du prompt : Recovery/transformation command (? for help):
w et ↩︎ --> Final checks complete. About to write GPT data. THIS WILL OVERWRITE EXISTING PARTITIONS!!
Do you want to proceed? (Y/N):
Y et ↩︎ --> OK; writing new GUID partition table (GPT) to /dev/disk0.
Warning: Devices opened with shared lock will not have their
partition table automatically reloaded!
Warning: The kernel may continue to use old or deleted partitions.
You should reboot or remove the drive.
The operation has completed successfully.
MacBook-Pro-de-Jordan:~ Jordan$
	 
 
(j'ai transformé certaines réponses par rapport au modèle antérieur, dont une seule partition mappée = 
4 ; un 
N (no) à la demande de créer un entrée pour l'
ESP - possiblement source d'ennuis dès lors que tu ne privilégies pas le mode de démarrage 
UEFI, mais le 
BIOS-MBR direct). Tu re-démarres ton Mac et tu 
bootes sur ta clé en mode 
BIOS (sur le disque 
WINDOWS) = exécution du 
boot_loader bootmgr qui, possiblement encore, détermine le mode de l'installation : brut de décoffrage (= 
MBR) vs byzantin de mes deux (= 
UEFI vu les limites de 
Windows dans ce registre) si on démarre sur le 
boot_loader bootmgr.efi.
[NB. Ma conjecture (du jour) est que la norme 
UEFI est foirée dans 
Windows, surtout sur un "vieux" 
W7 et que «
BootCamp» installe en mode 
BIOS-MBR - 
ssi un 
boot_loader bootmgr est adressable.]
--------------------