C'est essentiellement une raison de coût comme l'a souligné szamcha et jbug...
les imprimantes jet d'encre d'entré de gamme font l'économie de ce protocole "professionnel".
Par contre les lasers et les jets d'encre haut de gamme intégrent quasiment toutes un port ethernet (sur certains modèles en option). Il apporte débit et connectivité.
En effet, l'Ethernet est un standard réseau adapté aux entreprises qui permet de développer de vastes réseau et est relativement simple à mettre en oeuvre (malgré tout pas si cher que cela).
Par contre certaines choses que dit samzcha ne sont pas exactes... Tout d'abord le monde PC est très équipé en terme de connection ethernet (qu'est-ce que l'on trouve dans 90% des entreprises???) et aujourd'hui la plupart des grands constructeurs intégrent une carte ethernet dans toutes leurs configurations pour la simple raison qu'elle permet une connexion internet via le cable entre autres...
Ensuite les drivers ne sont pas un réel problème... par exemple la plupar des imprimantes laser sont reconnues par Apple Laserwriter ou le driver d'Adobe, il suffit d'avoir le fichier ppd.
Enfin quand il dit qu'il te faudrait 2 ports ethernet, ce n'est pas un problème, tous les macs depuis l'époque du 7200 sont livrés en standard avec une carte ethernet, sinon tu peux toujours en acheter une (même pour un Mac SE); si tu optes pour une imprimante ethernet, le port est également là.
Résultat tu peux te connecter en direct via un câble RJ45 croisé ou monter ton mini réseau en achetant un hub (à partir de 400FF ou 100CHF) et y connecter un deuxième mac ou même un PC...
Voilà désolé pour cette réponse un peu longue, mais certains points devait être souligné... pas d'inquiétude, mes allusions nombreuses au monde d'en face ne m'empêche pas d'être un mac maniaque depuis le LC.