Donc pour ce faire, direction la dossier "utilitaires" (pomme+Maj+U) dans "applications", on lance le moniteur d'activité, puis on arrête les process "mysqldb" qui serait encore actifs. On relance Mamp, et oh miracle, ça marche ^^
Merci Greg ça fonctionne très bien, ce problème m'arrive très souvent et j'avais trouvé un code à rentrer dans le Terminal mais ta solution est beaucoup moins hasardeuse pour moi d'autant que j'ai le Moniteur d'activité ouvert en permanence !
Bonne journée à tous !