A la plage? Ou es-tu ? Bon bain de soleil en tout cas...
Ce matin, cocktail santé : milkshake à la fraise fait maison (mais avec du kefir à la place du lait). Et assiette nordique légère vers 15h : composée de toasts au saumon et "philadelphia" avec aneth et oignon finement hachés et quelques gouttes de citron, truite fumée, petite salade. Désolé, pas de photo.
Il y a un mois, j'ai essayé de faire des suhis et makis pour la première fois de ma vie. La façon n'était certes pas maitrisée, mais c'était suffisamment convaincant et tout le monde à bien aimé. Omelette japonaise pas idéale mais bonne quand même, avec juste ce qu'il faut de sucre. Pas trouvé de wasabi donc moutarde de Dijon à la place :meh:, pour mélanger à la sauce de soja. Le gingembre en saumure était bon mais un peu sec, pas trouvé de meilleure marque...
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