Du moment que tu ne veux pas faire tourner Oblivion en 1900x1200 avec anti aliasing et filtre anisotropique à fond...
Je ne suis pas joueur, mais barefeats a fait des tests avec quelques jeux plutôt gourmand... selon eux le résultat est impressionnant... moi comprend rien
Il faut savoir que la technologie de l'OS peut jouer également. Beaucoup de jeux utilisent le moteur OpenGL. Depuis 10.4.8 et on pense en préparation pour Léopard, OS X sait traiter OpenGL en parallèle sur les machines multicores. En général le traitement OpenGL se fait en séquentiel, surtout lorsqu'on laisse à la carte graphique de le gérer. Du coup une même carte graphique peut donner un résultat correct sous Windows et (très) bon sous OS X.