ré-install Mac Mini Server

Madmac

Membre d’élite
Club MacG
Bonjour,

Je voudrais ré-installer le système OS X server et FMPS sur mon mac mini serveur.
Mais je ne sais pas comment m'y prendre.
Je n'ai pas d'écran, je le gère par le partage d'écran et le partage de lecteur DVD. (d'un iMac)

Question subsidiaire; je suis en 10.6.8 avec FMPS 11 (et les soucis java 6 qui vont avec)
Est-ce que passer à 10.9 avec FMPS 11 irait mieux avec java 6 ou 7 ?
merci de votre aide.